“Não é uma cura universal, e toda vez que dou uma palestra sobre isso, alguém diz: ‘Olha, eu cresci em uma fazenda e tenho alergia’, mas sabemos que se você crescer interagindo fisicamente com animais de fazenda, vai ter uma redução de cerca de 50% na probabilidade de desenvolver asma ou alergias”, diz Jack Gilbert, professor da Universidade da Califórnia em San Diego, que participou do estudo Amish, e é cofundador do American Gut Project — um projeto de ciência cidadã que estuda como nossos estilos de vida afetam nossos microbiomas.
Fonte: G1 – Últimas Notícias
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