Receitas de Salmão

Quanto tempo devo cozinhar salmão na panela instantânea?

Dependendo da espessura do seu Salmão, o tempo de cozimento em uma Panela Instantânea pode variar de 2 a 4 minutos sob alta pressão.

A preparação de refeições tornou-se cada vez mais popular em saúde e bem-estar, oferecendo uma maneira conveniente e simplificada de economizar tempo e manter um estilo de vida nutritivo. Com a preparação de refeições, você pode facilmente adaptar suas refeições para atender às suas necessidades ou preferências dietéticas, evitando lanches desnecessários ou excessos.

E se você está procurando uma refeição nutritiva e satisfatória que seja fácil de preparar, Salmão Cozido em Panela Instantânea é uma das melhores escolhas que você pode fazer. Um Instant Pot é um utensílio de cozinha multifuncional que cozinha alimentos de forma rápida e uniforme, preservando o sabor e a nutrição de seus ingredientes. Cozinhar salmão dessa maneira garante que cada peça seja perfeitamente cozida todas as vezes, sem a necessidade de adivinhação. Além disso, o salmão instantâneo cozido na panela tem uma textura mais úmida e macia do que os métodos comumente cozidos, tornando-o uma das mais deliciosas receitas de frutos do mar com salmão.

Esta postagem do blog reuniu algumas dicas valiosas para ajudar a garantir que você faça refeições deliciosas e saudáveis ​​com seu Instant Pot usando salmão.

Benefícios Nutricionais do Salmão

Mas antes de mais nada, vamos falar sobre os benefícios do Salmão para a saúde . O Salmão é um peixe versátil e nutritivo que pode ser apreciado de várias formas – Salmão fresco ou congelado. É embalado com nutrientes essenciais, como ácidos graxos ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, que o tornam uma parte importante de uma dieta saudável. Na hora de preparar o Salmão, é fundamental cozinhá-lo bem para evitar que fique malcozido ou cozido demais. Cozinhá-lo com a pele do salmão voltada para baixo adiciona sabor ao peixe.

Para garantir que você obtenha o máximo de nutrição e calorias do seu Salmão, é essencial prepará-lo corretamente. O salmão pode ser usado em vários jantares saudáveis ​​e é uma excelente opção para quem procura reduzir os carboidratos e ainda receber quantidades adequadas de proteínas e gorduras saudáveis. Adicionar endro ou outras ervas secas pode adicionar mais sabor ao prato.

Esta seção explorará os muitos benefícios do consumo de salmão, incluindo seu conteúdo nutricional e como ele pode se encaixar em uma dieta pobre em carboidratos.

Aqui estão alguns dos benefícios nutricionais essenciais do salmão:

Rico em ácidos graxos ômega-3

O salmão não é apenas um peixe favorito deliciosamente saboroso, mas também é repleto de nutrientes, principalmente ácidos graxos ômega-3. O salmão oferece benefícios abundantes para a saúde, tornando-o um dos frutos do mar mais benéficos e procurados disponíveis hoje. Esses ácidos graxos são fundamentais para o desempenho cognitivo ideal, saúde cardiovascular e redução da inflamação. O ômega-3 foi associado à perda de peso e aumento da sensibilidade à insulina, tornando o salmão uma escolha perfeita para pessoas com dietas cetogênicas ou com pouco carboidrato.

Para pratos de salmão de dar água na boca, é fundamental cozinhar o peixe corretamente. Seja utilizando filés de salmão frescos ou congelados, seu Instant Pot é uma ferramenta fácil e eficiente para preparar refeições deliciosas com salmão. Coloque delicadamente o salmão dentro do Instant Pot, temperando-o com algumas rodelas de limão, bastante pimenta-do-reino e apenas uma pitada de erva-doce. Certifique-se de cozinhar o salmão com moderação, pois isso pode deixá-lo seco; por outro lado, peixe mal cozido é potencialmente perigoso. Fique de olho no cronômetro e deixe cozinhar por apenas alguns minutos.

Rico em Proteína

A proteína deve ser a base do seu plano de nutrição para atingir seus objetivos de bem-estar. A proteína é um macronutriente essencial que trabalha diligentemente para manter nossa pele, cabelos e unhas em boas condições, ao mesmo tempo em que desempenha a função crucial de nos ajudar a construir e restaurar tecidos em nossos corpos. Para aqueles que procuram reduzir os carboidratos enquanto ainda consomem proteína suficiente, o salmão pode ser uma excelente opção – fornecendo 22 gramas de proteína por porção de 3 onças – que ajuda a mantê-lo cheio e satisfeito, tornando mais fácil ficar longe de alimentos ricos em gordura. lanches de carboidratos.

Embalado com vitaminas e minerais

Incorporar Salmão em suas refeições é uma maneira deliciosa e direta de aumentar o número de vitaminas e minerais em sua dieta. Carregado com ácidos graxos ômega-3, este marisco também contém nutrientes essenciais como vitamina B12, vitamina D, selênio e potássio. Comer Salmão ajudará a nutrir você, proporcionando um sabor fantástico. Para se manter saudável, consumir nutrientes essenciais é vital. Incorporar o Salmão nas suas refeições é uma excelente forma de garantir o cumprimento das suas necessidades nutricionais diárias. Quer se trate de uma dieta baixa em carboidratos ou ceto, o combustível do salmão pode fornecer qualquer alimento que seu corpo deseje para uma eficiência ideal.

Baixo teor de carboidratos

O salmão é uma ótima opção alimentar para quem segue uma dieta pobre em carboidratos. Isso ocorre porque o salmão é naturalmente pobre em carboidratos e rico em proteínas, gorduras saudáveis ​​e nutrientes essenciais.

A dieta baixa em carboidratos é excelente se você quiser perder os quilos extras. Incentiva menos calorias e mais queima de gordura – tornando o Salmon Instant Pot a refeição perfeita para suas necessidades de saúde sem sacrificar o sabor ou a conveniência.

Pode ajudar a prevenir doenças crônicas

Estudos descobriram que o consumo regular de salmão pode contribuir para reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, derrame e certos tipos de câncer. Os altos ácidos graxos ômega-3 do salmão têm sido associados à melhoria da saúde cardiovascular, reduzindo a inflamação, diminuindo a pressão sanguínea e melhorando os níveis de colesterol. Além disso, alguns estudos sugerem que as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do salmão também podem desempenhar um papel na redução do risco de certos tipos de câncer. Incluir o salmão em uma dieta pobre em carboidratos ou cetogênica pode fornecer esses potenciais benefícios nutricionais e de saúde discutidos anteriormente.

Como cozinhar salmão na panela instantânea

Agora que aprendemos sobre os excelentes benefícios nutricionais do salmão, é hora de explorar as melhores maneiras de cozinhar esse superalimento. Cozinhar Salmão na Panela Instantânea é uma maneira rápida e fácil de preparar uma refeição deliciosa e saudável.

Quer você prefira salmão fresco ou congelado, o Instant Pot pode cozinhá-lo perfeitamente em pouco tempo. Nesta seção, discutiremos por que o Instant Pot é a ferramenta perfeita para cozinhar salmão, fornecer algumas dicas sobre como selecionar salmão fresco e congelado e compartilhar receitas básicas de pote instantâneo para você começar.

Salmão Fresco vs. Salmão Congelado

Quando se trata de cozinhar Salmão, Salmão fresco e congelado pode ser preparado de várias maneiras. Grelhar, grelhar, assar e fritar são métodos excelentes para cozinhar salmão, independentemente de ser fresco ou congelado. No entanto, existem algumas vantagens e desvantagens a serem consideradas ao cozinhar com cada tipo de salmão.

Salmão Fresco

Uma vantagem de cozinhar com salmão fresco é que ele tem uma textura mais firme e é mais saboroso do que o salmão congelado. Além disso, o salmão fresco costuma ser mais fácil de trabalhar, pois não requer descongelamento antes de cozinhar. O salmão fresco também pode ser cozido de várias maneiras, incluindo grelhar, grelhar e fritar.

Uma desvantagem de cozinhar com salmão fresco é que geralmente é mais caro do que o salmão congelado. Além disso, o salmão fresco pode não estar disponível durante todo o ano, especialmente se você mora em uma área sem litoral.

Salmão Congelado

Uma vantagem de cozinhar com Salmão congelado é que ele pode ser armazenado por longos períodos, o que significa que você pode estocar e ter sempre à mão. Além disso, o salmão congelado costuma ser mais barato do que o salmão fresco. O salmão congelado também pode ser tão nutritivo quanto o salmão fresco, pois o congelamento preserva a maioria dos nutrientes.

Uma desvantagem de cozinhar com salmão congelado é que ele requer um descongelamento cuidadoso antes de cozinhar para evitar que fique mole. Além disso, alguns argumentam que o salmão congelado tem textura e sabor ligeiramente diferentes do salmão fresco.

Ingredientes

• 4 filés de salmão cortados ao meio
• 1/2 colher de chá de tempero de pimenta limão
• Sal e pimenta
• 1 xícara de líquido de cozimento (água, caldo de peixe ou caldo de legumes)
• 1 limão, em fatias finas
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 2 colheres de sopa de endro, picado
• 1 libra de filés de salmão, cortados em pedaços pequenos

Instruções

1. Tempere os filés de salmão com tempero picante de pimenta-limão, um pouco de sal e pimenta-do-reino moída na hora.
2. Insira a cesta de cozimento a vapor em sua Panela Instantânea e despeje cuidadosamente o líquido de cozimento.
3. Arrume os filés de salmão em uma cesta de vapor, adicionando fatias de limão para enfeitar.
4. Feche a tampa e, em seguida, cozinhe na pressão alta por 3 minutos. Ao terminar de cozinhar, solte cuidadosamente o vapor manualmente.
5. Transforme seu salmão cozido em um prato saboroso e aromático, adicionando endro picado e suco de limão espremido na hora.

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 291
• Gordura total: 14g
• Gordura saturada: 2g
• Colesterol: 93mg
• Sódio: 183mg
• Carboidrato total: 2g
• Fibra dietética: 1g
• Açúcar: 0g
• Proteína: 38g

Delicie-se com este decadente Instant Pot Lemon Pepper Salmon que é delicioso e nutritivo – a refeição perfeita para jantares agitados durante a semana.

Ceto ou baixo teor de carboidratos para panela instantânea de salmão

Se você está procurando uma opção de jantar com baixo teor de carboidratos que não sacrifique o sabor, experimente esta receita fácil de preparar de Salmão com Manteiga de Alho Instantânea:

Ingredientes:

• 4 filés de salmão (cerca de 6 onças cada)
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida (certifique-se de que é uma manteiga cetônica )
• 2 dentes de alho, picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 limão, em fatias finas
• 1/4 xícara de salsa fresca picada

Instruções:

1. Tempere generosamente os filetes de salmão com uma pitada de sal e pimenta para realçar o seu sabor natural. E misture a manteiga derretida e o alho picado em uma tigela com um batedor.
2. Regue a mistura de manteiga de alho sobre os filés de salmão e use as mãos para espalhar uniformemente.
3. Coloque os deliciosos filés de salmão em seu Instant Pot e cubra com fatias de limão fresco para uma explosão extra de sabor picante. Feche a tampa e deixe cozinhar na pressão “alta” por 3-4 minutos, dependendo do tamanho dos filés de salmão.
4. Terminada a cozedura, retire lentamente a pressão. Abra a tampa e retire os filés de salmão perfeitamente cozidos – lembre-se de cobrir com salsa fresca picada para dar um sabor extra!

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 392
• Gordura total: 28g
• Gordura saturada: 10g
• Colesterol: 138mg
• Sódio: 167mg
• Carboidrato total: 2g
• Fibra dietética: 1g
• Açúcar: 1g
• Proteína: 32g

Você não será capaz de resistir a esta saborosa receita de salmão instantâneo com manteiga de alho. É compatível com ceto e baixo teor de carboidratos, e a manteiga de alho e a salsa fresca adicionam ainda mais delícias.

Dicas para cozinhar panela instantânea de salmão

Salmão Instant Pot é uma maneira rápida e fácil de preparar este delicioso e saudável peixe. Depois de cozinhar o salmão no Instant Pot, é essencial servi-lo e armazená-lo corretamente para garantir que ele permaneça fresco e saboroso. Esta seção discutirá as melhores maneiras de fazer e manter o salmão Instant Pot.

1. Certifique-se de utilizar a quantidade exata de líquido : se estiver preparando salmão em uma panela instantânea, você deve usar o volume exato de líquido. Geralmente, um copo de água deve ser usado para cada seis onças de salmão.
2. Eleve o sabor do seu salmão : antes de jogá-lo na grelha ou em uma frigideira, dê um toque extra ao seu peixe temperando-o com sal e pimenta. Você também pode adicionar ervas e especiarias adicionais para realçar sua delícia!
3. Coloque seu Instant Pot na configuração “Steam” e coloque o salmão temperado em sua cesta de cozimento a vapor. Cozinhe por um período de tempo proporcional à sua espessura – apenas 3-4 minutos por 1/2 polegada. Você ficará com peixe perfeitamente cozido.
4. Libere a pressão rapidamente : para evitar que o salmão cozinhe demais, libere a pressão imediatamente após o cozimento.
5. Avalie o cozimento do seu salmão : é uma tarefa simples, espete um garfo e veja se ele se desfaz com facilidade. Se for esse o caso, você pode garantir que seu peixe esteja perfeitamente cozido!
6. Apresente e delicie-se : Assim que o salmão estiver cozido, retire-o cuidadosamente do seu Instant Pot – está pronto para ser apreciado! Você pode saborear os suculentos frutos do mar com os acompanhamentos que desejar. Existem infinitas possibilidades para uma refeição deliciosa.

Servindo e Armazenando Salmão Instantâneo

Salmão Instant Pot é uma maneira rápida e fácil de preparar este delicioso e saudável peixe. Depois de cozinhar o salmão no Instant Pot, é essencial servi-lo e armazená-lo corretamente para garantir que ele permaneça fresco e saboroso. Esta postagem no blog discutirá as melhores maneiras de servir salmão e manter o Instant Pot Salmon.

Servindo pote de salmão instantâneo

1. Depois de preparar o seu delicioso Salmão na Panela Instantânea, aguarde alguns minutos antes de servi-lo – isso garantirá que seu nível de umidade permaneça ideal e o peixe seja mantido intacto.
2. Para garantir que o seu Salmão seja cheio de prazer dinâmico e saboroso, retire a pele antes de servir. Isso não apenas enriquece seu sabor, mas também torna muito mais fácil de comer.
3. Complemente o seu salmão Instant Pot com uma deliciosa variedade de acompanhamentos salgados. Legumes assados, quinoa e saladas servem como opções de harmonização perfeitas. Para completar a experiência de sabor, polvilhe ervas frescas ou suco de limão por cima para dar mais sabor.

Armazenando Receita de Salmão Instantâneo

1. Mova seu salmão da temperatura ambiente para a geladeira o mais rápido possível para obter o máximo de frescor. Isso inibirá o crescimento bacteriano e garantirá que você saboreie o sabor suculento por dias.
2. Proteja seu salmão em um recipiente de armazenamento hermético ou sele-o com filme plástico para obter os melhores resultados possíveis. Isso impedirá a entrada de oxigênio e manterá altos os níveis de umidade, garantindo sempre um sabor saboroso.
3. Aproveite ao máximo seu salmão Instant Pot dentro de 3-4 dias ou congele-o para uma data posterior.
4. Para os sabores mais frescos, o congelamento é a sua escolha para salvar o salmão. Embrulhe-o individualmente em filme plástico e guarde-o dentro de um recipiente hermético ou saco de freezer para maximizar o frescor. Este delicioso ingrediente pode durar até três meses quando congelado!

Desfrutar do Instant Pot salmão é uma brisa quando você segue estas etapas simples. Deixe o Salmão esfriar antes de empratar, tire a pele e sirva com os acompanhamentos de sua preferência – fácil assim! Guarde o salmão em um recipiente hermético ou embrulhe-o bem em plástico antes de refrigerar. Use o salmão dentro de 3-4 dias ou congele-o mais tarde. Com essas dicas, você pode desfrutar de um delicioso e saudável salmão Instant Pot a qualquer momento.

Pensamentos finais

O salmão cozido em uma panela instantânea é uma opção fantástica e saudável para a preparação de refeições, principalmente em dias de semana agitados. O salmão contém nutrientes essenciais, incluindo ácidos graxos ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais. Cozinhar salmão em uma panela instantânea é rápido e fácil, e há muitas ideias deliciosas para preparar refeições, como salmão e tigelas de vegetais ou sopa de salmão.

Ao cozinhar salmão em uma panela instantânea, é essencial adicionar um pouco de líquido para evitar que o salmão grude ou queime. Você pode usar água, caldo ou suco cítrico para adicionar sabor. O tempo de cozimento do Salmão na Panela Instantânea varia de acordo com a espessura do peixe, mas geralmente leva de 2 a 4 minutos sob alta pressão. Depois de cozido o Salmão, é essencial deixar arrefecer antes de servir e guardá-lo devidamente em recipientes herméticos ou embrulhá-lo bem em película aderente antes de o refrigerar ou congelar.

No geral, o salmão cozido em uma panela instantânea é uma opção saudável, deliciosa e conveniente para a preparação de refeições. Seguindo essas dicas e ideias de preparação de refeições, você poderá aproveitar os benefícios desse peixe nutritivo ao longo da semana sem sacrificar tempo ou sabor.

Fonte: Caldwell